Språk och kultur hösten
2010
Eleverna i franska steg 2
och 3 har förberett och översatt några franska recept.
I slutet av terminen samlades alla i hemkunskapen för att laga mat
tillsammans.
Till varmrätt serverades ratatouille
med ugnsstekt kyckling och till efterrätt en traditionell trettondagstårta,
une galette des rois, ”kungarnas tårta”. Inuti tårtan
finns en böna gömd. När det är dags att servera och
äta, får den som är yngst sitta under bordet och ropa
ut vem som ska ha vilken tårtbit. Sen väntar alla på
att få se vem som ska få tårtbiten med bönan. Den
som får den blir dagens kung eller drottning och får en gyllene
krona att ha på huvudet.
Ratatouille
Gul löl, paprika, aubergine, squash, tomater och vitlök skärs
i lämpliga bitar.
Många händer hjälps åt.
Fräs löken i olja. Tillsätt sedan paprika, squash och aubergine.
Låt puttra under lock i ca 30 minuter.
Tillsätt sen tomater, finhackad vitlök, salt, peppar och örtkryddor,
t ex timjan och basilika.
Låt puttra i ytterligare 10-15 min, utan lock.
Dags att provsmaka, gärna tillsammans med stekt kyckling.
Galette des rois
Först gäller det att kavla smördegen.
Ta ut två rundlar, en till botten och en till lock.
Bred rikligt med Nutella på botten, täck sen över med
smördegslock. Dekorera. Pensla med ägg.
In i ugnen, 200 grader, ca 30 minuter.
Så här fin blev den, med guldkrona och allt!
Dags att servera, bit för bit. Vem får bönan?
Bon appétit!
Språk och kultur 2009
Elever från engelskan
och franskan träffades i hemkunskapen för att smaka på
lite kultur från Wales och Frankrike.
1. Engelska B-elever fixar lunchen.
2. Här ska det bli chokladtryffel.
3. Welsh rarebit, en varm smörgås.
4. Smaklig måltid.
5. Galette des rois, en fransk kaka som man äter på trettondagen
6. I galetten finns en böna gömd. Galetten delas i bitar…
7. Den som är yngst sitter under bordet och bestämmer vem som
ska ha varje bit –
vem som får bönan, och blir dagens kung/drottning.
8. Här är dagens drottning.
9. Vi äter tillsammans
10. Efterrätt också.
11. Chokladtryffel
|
